Ich liebe das Meer. (werbung)
Egal ob Nordsee oder Mittelmeer, Atlantik oder irgendwo dazwischen – der Blick aufs Meer beruhigt mich sofort. Dieses endlose Blau, das Rauschen der Wellen, die Weite. Aber: Im Winter war ich noch nie am Meer. Und Noordwijk im Winter kannte ich auch noch nicht. Bis jetzt. Denn zusammen mit Rabea ging es nach Noordwijk, um einen meiner Lieblingsorte an der holländischen Küste endlich auch einmal in der kühleren Jahreszeit kennenzulernen.
Und was soll ich sagen? (Spoiler: Es hat sich sowas von gelohnt.)
Noordwijk im Winter – Der besondere Zauber des Meeres im Winter
Der Winter zeigt Noordwijk von einer ganz eigenen, beeindruckend ruhigen Seite.
Weite Strände, Ruhe, Gelassenheit, Entspannung, kühle klare Luft – und für uns sogar ganz viel Sonne.
Der rund 13 km lange Strand wirkt endlos, frei und weit – und das besonders am Morgen. Perfekt für lange Spaziergänge bei klarer kühler Nordseeluft. Es lockte uns nach dem Frühstück gerade danach. Und außer ein paar Hunden, zwei Pferden im Ausritt und ganz viel frischer Nordseeluft war kaum etwas los.
Aber auch der Abend am Strand war magisch: wahnsinnig schöne Wintersonnenuntergänge über dem Meer. Und das hieß: Rosa- und Orangetöne am Horizont – einfach magisch.
Perfekt, um in einem der auch im Winter geöffneten Strandpavillons zu sitzen. Next to einem der vielen kleinen offenen Kamine, mit einer heißen Schokolade in der Hand. Fast zu romantisch, um wahr zu sein.
Übernachten mit Meerblick: De Baak Seaside Hotel
Geschlafen haben wir im De Baak Seaside Hotel, direkt an der Promenade mit unverbautem Blick aufs Meer.
- moderne, gemütliche Zimmer und ein kuscheliges Bett
- offenes, modernes und luftig-helles Restaurant
- große Fenster und viel Tageslicht
Das Frühstück war liebevoll und kreativ. Es gab die typischen Rosinenbrötchen, eingelegtes Gemüse, Stroopwaffelsirup, frisches Obst und allerlei frühstückstypisches.
Wie schön es ist, so in den Tag zu starten: Morgensonne im Gesicht, Blick in die Dünen, Milchkaffee. Und noch schöner, wenn man einfach mal nichts zu tun hat. So dass wir in der Lounge direkt noch einen 2. Kaffee mit der Sonne im Gesicht genossen haben.
Stöbern & Shoppen in Noordwijk
Nach den Strandspaziergängen lockte es uns anschließend zum Bummeln. Und das ist in diesem Zusammenhang schön zu wissen: Auch sonntags sind die Geschäfte ab 12 Uhr geöffnet.
Wir wissen alle – in den Niederlanden gibt es immer ganz schön schöne Dinge zu kaufen. Und in Noordwijk definitiv auch.
Es gibt viele süße Lädchen und Boutiquen, entweder im historischen Kern Noordwijk Binnen oder auf der Haupteinkaufsstraße in Noordwijk aan Zee, die quasi direkt an die Strandpromenade angrenzt
Unsere Favoriten zum Stöbern und mit vollen Tüten verlassen:
- Salty Mermaids & Salty Vintage
- Jackie O.
- Huis aan Zee
- Kloosters (zum Staunen – das ist ein Interieur Geschäft in einer Kirche)
- Poush Store (direkt mit dicken Tüten raus)
- Schelpenhangers
- The Good Life
Wellness mit allen Sinnen – Me-Time im MC Wellness im Huis ter Duin
Shoppen, frische Meerluft, das macht müde… & ruft nach noch mehr Genuss und Auszeit.
Und genau die konnten wir im MC Wellness, einem exklusiven Wellnessinstitut im großen und mondänen Huis ter Duin, erleben. Über die beeindruckende große Treppe hinunter gelangt man in ein Institut, das Körper- und Gesichtsbehandlungen auf sehr hohem Niveau anbietet.
Das Team ist super professionell, dabei herzlich, klar und liebevoll – eine Kombination, die sofort Vertrauen schafft.
Auf uns warteten ein Facial und eine Massage. Los ging es ganz entspannt mit Tee und Keksen, während wir unseren Anamnesebogen ausfüllten. Und dann hieß es: Abschalten.
Ich startete in mein persönliches Me-Time-Paradise mit einer Massage – und sie war perfekt. Eine weiche, beheizte Liege, ein stimmiger Mix aus kräftigem und sanftem Druck, tolle Technik, dunkler Raum, Kerzenlicht, ruhige Entspannungsmusik und angenehme Düfte. Ein Rundum-Wohlfühlmoment.
Im Bademantel ging es danach in die Lounge: ein kurzer Drink, ein kleiner Plausch mit Rabea – und weiter zum Facial.
Und wow.
Dieses Facial war mehr als nur eine normale Gesichtsbehandlung. Es war ein komplettes Dekolleté- und Nacken-Treatment. Während die Maske einwirkte, wurde sich intensiv um Hals und Dekolleté gekümmert. Wie großartig ist das bitte? Normalerweise liegt man in dieser Zeit ja einfach allein im Raum – hier wurde jede Minute genutzt.
Dicke Decke, warme Liege, ruhige Atmosphäre – ich hätte mir gewünscht, dass dieser Moment nie endet. (Tat er natürlich irgendwann 😉) Zum Abschluss gab es noch einen Tee, und wohlig warm verließen wir das Haus.
Kurz überlegten wir sogar, noch ein bisschen Me-Time in der mondänen Lobby dranzuhängen – aber dann fiel uns ein: Der Dinner-Tisch war in zwei Stunden reserviert.
Genuss in Noordwijk im Winter
Dinner mit Meeresrauschen – Nomade Beach House
Am ersten Abend ging es für uns im Dunkeln durch die Dünen zum Nomade Beach House. Ein wunderschöner Weg durch die klare Winterluft, begleitet vom Rauschen des Meeres – allein das war schon ein kleines Erlebnis.
Der Beachclub ist im Boho-Stil aufgebaut, warm, gemütlich und stilvoll zugleich. Für uns war ein süßer Tisch reserviert, perfekt, um anzukommen und den Tag ausklingen zu lassen.
Wir starteten mit leckeren alkoholfreien Cocktails und Loaded Nachos als Vorspeise – und die waren wirklich OMG gut.
Als Hauptgerichte gab es vegetarische Ravioli mit Walnüssen für Rabea, für mich Kichererbsen mit Reis und Naan Bread – dazu etwas Spinat on top. Alles super aromatisch und frisch, dazu toll angerichtet.
Der Service war durchweg aufmerksam und herzlich. Ein schönes Extra: Vor Ort war auch eine Mädelsrunde, die ab ca. 22 Uhr für richtig gute, funky Glamour-Vibes sorgte. Wir blieben noch eine Weile für diese besondere Stimmung (das Restaurant war ab 22:00 Uhr sonst schon geschlossen), bevor wir später glücklich und wohlig müde zurück ins Hotel und schließlich kuschelig ins Bett fielen.
Am zweiten Abend ging es für uns ins Papa Ito, ein Restaurant mit moderner Fusion-Küche – und genau nach unserem Geschmack.
Wir nahmen im vorderen Teil Platz. Hinten ist das Restaurant eher im gemütlichen, aber ganz schon stylishen Lounge-Stil aufgebaut, vorne sitzt man im Wintergarten mit Blick nach draußen. Dazu eine offene Küche, kleine Kamine mit flackernden Flammen, ein stimmiges Lichtkonzept und eine richtig schöne Atmosphäre. Warm, einladend und gleichzeitig modern.
Der Service war super aufmerksam und herzlich. Angestoßen haben wir mit einem Crémant – ein perfekter Start in den Abend.
Zum Teilen bestellten wir kreative Fleischbällchen (Rabea ate it), Loaded Fries und eine gebackene Aubergine (meins). Als Hauptgang hatte ich ein indisches Reisgericht, Rabea entschied sich für Sushi – alles war geschmacklich richtig gut, kreativ kombiniert und schön angerichtet. Auch hier blieben wir ganz schön lang sitzen und genossen die schöne Atmosphäre.
Lunch-Spots: gemütlich, lecker & typisch niederländisch
Mittags zog es uns am ersten Tag nach Noordwijk Binnen ins Lunchhuis Ons Thuis und am zweiten Tag in den neueren Teil von Noordwijk aan Zee zu De Smaakmaker – zwei tolle Adressen.
Beide Bistro-Cafés waren super gut besucht, was ja an sich schon ein gutes Zeichen ist. Typisch niederländisch gab es Sandwiches, belegte Brote, Kuchen und richtig guten Kaffee. Alles liebevoll angerichtet, frisch und genau das Richtige für eine entspannte Mittagspause.
Besonders schön: das angenehme Publikum, die lockere Atmosphäre und dieses typische „Holland-Gefühl“, bei dem man direkt ein paar Gänge runterschaltet.
Beide Spots liegen mitten in den Einkaufsstraßen – perfekt also als kleiner Stopp zwischendurch beim Bummeln und Shoppen.
Auch am Nachmittag ließen wir es uns kulinarisch noch gut gehen. Ein Sweet-Stopp muss ein. Am ersten Nachmittag landeten wir im Branding Beach Club, und das fast zum Sonnenuntergang. Und wir saßen tatsächlich draußen! OMG, dick eingepackt, flackernde Kamine, coole Beats und vor uns eine heisse Schokolade mit Sahne und Marshmallows. Living our best life! Besser wurde es nur noch an Tag zwei, als wir an einem Stroopwaffels Foodtruck frisch gebackene warme, riesige Stroopwaffles kauften. Das war unser perfekter Begleiter für den Strandspaziergang zurück zum Hotel. Gut, dass wir nur zu Fuß unterwegs waren, bei all dem Genuss.
Fazit
Noordwijk im Winter ist ruhig, entschleunigend und unglaublich wohltuend.
Keine vollen Strände, kein Trubel – dafür Weite, Licht, klare Luft und dieses besondere Gefühl, einmal kurz komplett runterzufahren. Und lecker ist es, ganz schön lecker!
Für mich steht fest: Noordwijk im Winter war nicht das letzte Mal.
