Good Morning! (werbung/unbeauftragt) Im Kölner Belgischen Viertel gibt es einen noch relativ neuen Hipster Hotspot – das Gumo Köln – und ihr wisst ja: Für neue Konzepte mit gutem Style, leckerem Food und einer klaren Idee dahinter bin ich immer zu haben. Ob Hipster oder nicht hip.
Gumo ist ein moderner Frühstücks- und Lunchspot mit minimalistischem Look, klaren Linien und einem super angenehmen Vibe. Klein, aber fein – und I like.
Konzept & Atmosphäre
Drinnen ist es eher kompakt: Ein paar Plätze an der Fensterbank, draußen Sitzmöglichkeiten vor dem Fenster und eine kleine Terrasse für die wärmeren Tage.
Bestellt wird ausschließlich über Self-Order-Terminals an der Theke – schnell, unkompliziert und easy. Dahinter wird fleißig zubereitet, während vorne eine kleine Merch-Collection das Branding abrundet. Und das finde ich beeindruckend – denn obwohl es am Anfang erst ein Café gab – Branding, Merch on point!
Das Ganze fühlt sich sehr urban, modern und international an – irgendwo zwischen Kopenhagen, Amsterdam und Kölle. Und ja: extrem instagramable. Dazu finden vor Ort auch immer wieder kleine Events statt.
Was es bei Gumo Köln gibt
Die Karte ist genau mein Ding:
- Bagels – auch so etwas wie Bagel mit Trüffel & Camembert
- Focaccia
- Rührei
- Açai Bowls – auch mit Pistazie
- Porridge
- Smoothies
- frisch gepresste Säfte
- Kaffee & Chai Latte
- verschiedene Sweets
Dazu gibt es regelmäßig Specials, die wechseln – perfekt, wenn man gerne Neues ausprobiert. Fast alles wird in Bechern zubereitet – was alles super transportieren lässt. Wer sein Office drumherum hat, hat sicherlich nicht nur einmal healthy by Gumo gefrühstückt. Super auch, um die Lieblingskolleg:innen zu überraschen.
Meine bisherigen Favoriten
Ich hatte bisher nur Drinks, weil ich immer on the run war.
🥤 einen frisch gepressten Juice
☕ beim zweiten Besuch einen Chai Latte
Auf meiner To-do-Liste für den nächsten Besuch: Frühstück auf der Terrasse.
Die Bowls & Breakfast-Kombis, die ich ständig auf Instagram sehe, sehen einfach zu gut aus, um sie weiter zu ignorieren.
Praktisch: Gumo gibt’s jetzt auch in Deutz
Falls ihr es nicht ins Belgische Viertel schafft:
Inzwischen gibt es ein zweites Gumo im Deutzer Bahnhof – perfekt für den Coffee to go oder einen schnellen Snack vor der Fahrt.
Fazit
Gumo ist für mich einer dieser Orte, die man nicht ewig planen muss – sondern einfach spontan ansteuert.
Für Frühstück, Lunch, Coffee-Date oder schnellen Snack zwischendurch.
Modern, lecker, unkompliziert – und definitiv ein Spot, den ich in Köln gerne auf dem Schirm habe. Genauso wie das feinripp & gold.
