Hier gibt's Burger für alle... und Trüffelpommes - in der Burgermanufaktur

Bonns neue Burger, die Dritte! Nach meinem Besuch beim Godesburger und Uniburger, hab ich es nun auch endlich in die Burgermanufaktur geschafft, die es inzwischen schon seit einem guten halben Jahr gibt. Am Ende der Altstadt hinter dem Frankenbad. Im Gegensatz zum Uniburger ist die Burgermanufaktur so wie der Godesburger auch ein kleines Restaurant. Heisst, man kann die Burger samt all der anderen Leckereien dort genießen – oder aber auch mitnehmen. An sieben kleinen und großen Tischen finden die Burgerhungrigen Platz – und das im coolen Ambiente. Ein Mix aus Industriedesign und vielen warmen Elementen, offener Küche, Kühlschrank zum Selbstbedienen und dem ein oder anderen coolen Highlight. Gefällt mir gut 🙂

Und was steht auf der Karte? Eine kleine aber feine Auswahl an Burgern, Salate und Pommes. Alles ist hausgemacht und handgemacht. Saucen, Dressings, Mayo, eingelegte Dinge, sogar das Fleisch wird selbst „gewolft“. Das Brot wird von einem Bäcker nach eigenem Rezept gebacken und das Fleisch stammt aus Uruguay.

Die Burger gibt’s mit 200g oder 120g Patties – oder aber mit einem vegetarisch/veganen Patty. Und das ist das Besondere – ob Veganer, Vegetarier oder mit Intoleranzen – dadurch das alles selbst gemacht wird, weiß das kleine Team genau, was wo drinksteckt und kann so jeden Gast glücklich machen. Ob es mit dem veganen „Der Gärtner“ Burger ist (mariniertes Grillgemüse, Salat, Essiggurke, Balsamico-Tomaten und Sojanaise – die somit auch laktosefrei ist), ob es glutenfreies Brot ist, ob es der Low Carb Burger „Der Müller hat frei“ (ohne Brot, mit Schwenkzwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Cheddar und Salat) ist – so werden auch die happy, die es sonst eher anstrengend beim Essengehen haben.

Was hatten wir? Da wir zu 6. unterwegs waren, war unser Tisch voller verschiedener Gerichte. Ein Highlight davon waren die Pommes mit Trüffel-Mayo und Parmesan. Sehr lecker und aromatisch und bis auf den letzten Pommes verspeist. Auch Chili Cheese Pommes standen auf dem Tisch.

Für mich gab’s den veganen Burger aber auf MissBB getrimmt – mit BBQ Sauce anstatt der veganen Mayo und dazu noch ne Scheibe Cheddar. Super-lecker! Die Balsamico-Tomaten, der Rucola, das Grillgemüse… nächstes Mal werde ich aber einen der anderen Burger mit Veggie-Patty probieren, denn ich bin gespannt auf das selbstgemachte Patty.

Ebenso landete der Burger der Woche auf dem Tisch – mit Ananas und und und… hier lässt sich das Team jede Woche was anderes außergewöhnliches einfallen.

Den Cesars Salad hatten wir zwar nicht – aber ich hab ihn dennoch vor die Linse bekommen – ich glaube, der lohnt sich auch 🙂 Und daneben tanzte eine bunter Reigen Getränke auf unserem Tisch. Ich hab mich mal an das Früh Sport gewagt – echt ganz lecker! 🙂

Jeden Mittag gibt’s einen Mittagstisch – von 11.30 bis 14.00. Burger mit Salat oder kleine Pommes und einer Sauce wie einem Getränk zwischen 8 und 9,50 Euro (je nach Burger).

Man kann übrigens auch gut alleine hingehen – „im Fenster“ gibt’s Plätze an einem hohen Tisch – und wenn man alleine auf einen Burger vorbeischaut, setzt man sich einfach ans Fenster und lässt sich von „draußen“ unterhalten. Oder aber, ihr könnt direkt dort bestellen & Euch Euren Lieblingsburger einfach nach Hause liefern lassen. Das geht hier*.

Bezahlt habe ich eine kleine Pommes und mein Getränk zum Burger übrigens mit einem Gutschein aus dem Luups Gutscheinheft – der Bonn Ausgabe. In dem Heft findet ihr viele Vergünstigungen für Kneipen, Restaurants, Bars… ob 2 für 1 oder Beigabe oder oder… auch so kann man die Stadt erkunden (und genießen).