That’s good! Feinripp & Gold!
(werbung) Also, Sandwiches sind nun nicht mein favorisiertes Mittagessen… vor langer Zeit mal (Subway was new in town), aber inzwischen jetzt nicht unbedingt. Aber so kann’s gehen – was gestern war, muss heute nicht mehr sein. Wenn ihr mal genug habt von Burgern und Mainstream Street-Food habt, dann solltet ihr unbedingt mal das neu eröffnete Feinripp & Gold aufsuchen. Parallel zur bekannten Kölner Einkaufs- und Gastromeile Ehrenstraße gelegen, hat es für mich schon jetzt Kultstatus. Und deshalb stelle ich es jetzt auch hier vor – auch wenn’s nicht in Bonn ist.
Atmosphäre & Konzept – Feinripp & Gold
Feinripp & Gold setzt auf ein cozy, warmes Interior: Viel Holz, gedeckte Farben, eine offene Küche mit Show-Charakter, und Licht, das Atmosphäre schafft – selbst eine Kerze wurde uns angezündet. Die Mischung aus Street-Food-Vibes und hochwertiger Küche macht das Erlebnis vor Ort total special: Hier wird nicht für die Masse gekocht (auch wenn es eine Warte-Crowd gab), sondern mit Anspruch.
Essen & Genuss – kreativ, hochwertig und oft vegetarisch
Ich hatte das vegetarische Sandwich mit gegrillter Aubergine – mit Miso-Mayo, Feta, marinierten Zwiebeln, Rauchmandeln und frischer San-Marzano-Tomate –, dazu einen hausgemachten, cremigen Coleslaw. Und ganz ehrlich: Das war Sandwich-Küche auf Sterneverpflegung-Level – frisch, aromatisch, interessant.
Die Karte ist ein Mix aus kreativen Sandwiches, Beilagen, kleinen Salaten, Suppen, Pommes mit kreativen Toppings und coolen Desserts.
- Hausgemachtes Brot, keine Convenience – alles handwerklich gefertigt, mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
- Kreative Saucen & Kombis – hier wird nicht an Geschmack gespart.
- Dazu: warme, gemütliche Umgebung – ideal, wenn man nicht auf die schnellen Snack im Stehen steht, sondern sitzen, genießen und verweilen möchte.
Die Desserts sind ebenso kreativ wie die Sandwiches: ein saftiger Schoko-Cookie mit Miso-Paste, dunkler Schokolade und knusprigen Pekannüssen oder die zarte Ricotta-Zitronenblütencreme mit kaltgerührten Preiselbeeren – einfach himmlisch! So lecker, dass ich am liebsten sofort wieder nach Köln fahren würde… leider bin ich gerade nicht vor Ort.
Mein Fazit
Feinripp & Gold ist für mich ein neuer Food-Hotspot in Köln, perfekt für alle, die gutes, kreatives Essen lieben – vegetarisch oder nicht – und einen Ort suchen, der Atmosphäre, Geschmack und Stil vereint. Wenn ich wieder in Köln bin: definitives Comeback!
Feinripp & Gold, Ehrenstraße 43c, 50672 Köln
